草排排骨是什么原因？
很多人都有过这样的经历，吃火锅时想吃块排骨，可是还没等到排骨上桌，一盘麻辣鲜香的烫菜已被一扫而净。以至于每次吃火锅，朋友总要先尝几块炖得软烂的芋儿排骨。芋儿排骨、泡椒排骨、砂锅排骨……在各地都有特色的排骨菜肴，你知道为什么人们那么爱吃排骨吗？
吃骨头可以滋补身体
排骨除营养价值丰富之外，它还含有丰富的钙质，可以说钙质是我们人类最容易吸收，利用率最高的物质。排骨除了有钙质，还有大量的磷酸钙，骨胶原，胶原蛋白等含量，具有很特殊的钙质功效，它可以帮助骨骼沉积营养物质，帮助我们人体代谢废物，维持酸碱平衡，增强免疫力。所以吃排骨可以滋补身体，对身体有很好的调养作用。
中医认为，排骨味甘、性平，可以补肾滋阴，养血补血，治疗身体虚弱，劳损以及贫血等病症。
吃骨头的4大益处：
1、强身健体
其实补钙和长个子还是有一些联系的，体内的钙达到一定的程度，人的身高才会增长，所以补钙可以将体内一些坏掉的、无机的钙转化为有用的钙质，进而促进身高。
2、美容
骨头的胶原蛋白具有很强的活性，它能够很好地促进人体对皮肤的营养作用，有很好的美容效果。
3、改善体虚
有些人常常感到身体疲乏，骨骼中有丰富的钙，多吃骨头的能够改善身体状况，有益于身体的调理。
4、促进牙齿强健
钙的摄入不仅有利骨骼健康，对保障牙齿健康也很有意义，牙齿松动或者患有龋齿的人应该多吃些含钙量高的食物。