高梁米面怎么做好吃？

漆岚玥漆岚玥最佳答案最佳答案

1、准备食材，高粱面粉250g，鸡蛋三个，温水约175ml 。（其实也没称很随意的分量）

2、将三个鸡蛋打入盆中，加入白糖，然后一边搅拌一边一点一点地倒入温凉水，直至变成浓稠的面糊。

3、在拌好的面糊里筛入面粉，用筷子充分搅匀。（我直接用的勺子舀的，比较省事）

4、锅里倒少许油，用勺子舀两勺面糊放入锅中，再用勺子慢慢推平，使其均匀受热并膨胀。

5、等一面定型后翻面，两面都煎成金黄色即可出锅~完成！是不是超简单！

外脆里软，甜而不腻，好吃的停不下来～

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