虾仁混沌馅怎么做好吃？
2、胡萝卜和香菇洗净，去皮，然后切成细丁（切得越细越好，这样才能更好的入味） 3、虾仁用清水冲洗干净，然后用厨房纸巾擦干水分或者晾干都可以，把虾仁剁成泥（虾线可挑可不挑，我个人是不喜欢挑的，所以没挑） 4、把鸡蛋打入碗中搅散； 5、把三丁放入大碗中，加入生抽、老抽、盐、五香粉搅拌均匀； (可以放入少许植物油，目的是防止馅料互相粘连)
6、待馅料拌匀后，淋入鸡蛋液，再搅拌匀 (如果太干，可以适当添加温开水)
7、开始包咯！取一个馄炖皮，放上一勺馅料，包包子一样包起来，留一个口子；
8、然后把汤汁倒出来，尽量多倒一些进去，把馄饨捏紧（这里可以用擀面杖帮忙，轻轻拍打，让表面更加光滑一些）
9、水开后，下入馄炖，煮熟后捞出，过一下冷水会更筋道
10、最后自己调个酱料蘸着吃，我用的花生酱，用凉开水化开，加少许辣椒油、醋、生抽调和成的酱汁，蘸着来吃味道相当棒～