腌长豆角怎么做好吃？
长豇豆 400g、小米椒 5个、蒜 3瓣、生抽 2汤匙、醋 1汤匙、白糖 半汤匙、芝麻油 适量
步骤一：将长豇豆清洗干净，放入蒸锅中，大火蒸熟后取出晾凉（大概需要蒸7-8分钟）；
第二步：把熟透的长豇豆用菜刀切成小段（大约手指长度的一小节一小节的）；小米椒和蒜分别切细备用；
第三步：取一大碗，依次放入切好的小米椒、蒜末、生抽、醋、白糖调成汁；
第四步：将调好的汁淋在长豇豆上，撒上熟芝麻拌匀后装入盘里即可。
小提示：
1. 因为生抽和醋都有咸度，所以不需要另放盐了。如果觉得味道淡，可以适当加一点豆瓣酱或者剁辣椒。
2. 不爱吃酸的可以不放白醋，多放一些酱油。