鲍鱼要怎么煮好吃？
说到鲍鱼，大家应该不会陌生吧！ 作为海鲜中的贵族，鲍鱼一直深受大众的喜爱。 而且鲍鱼的营养价值非常丰富，含有蛋白质，氨基酸，卵磷脂和多种微量元素等，经常食用鲍鱼对于强身健体，改善皮肤状态有很好的作用。 那么今天分享一个简单又好吃的做法~
【葱香鲍鱼】
用料：鲍鱼、小葱、生姜、辣椒、生抽、老抽、白糖、醋、食用油、食盐适量
烹饪步骤：
1.先准备好所需要的食材和调味料，把新鲜鲍鱼去内脏，清洗干净备用；
2.小葱洗净切成葱花，生姜切丝，辣椒切碎备用；
3.起锅烧油，油温七成热的时候放入姜丝，辣椒爆香，然后倒入生抽，老抽，白糖，陈醋，食盐调味，小火煮开成为糖醋汁；
4.鲍鱼放入锅中，加入没过食材的清水，大火烧制沸腾后，转成小火继续焖煮5分钟；
5.等到汤汁变得浓稠，放葱花装饰一下就可以出锅啦！
这样一道酸甜可口的葱香鲍鱼就做好了！喜欢的可以尝试一下哦～