鸡翅尖怎么卤好吃？
买两斤鸡翅，用刀将翅中和翅骨分开（这样可以更好的入味）。 用料酒、生抽、老抽腌一下（我一般喜欢用啤酒代替水来腌制肉类，这样炖出来的肉特别香）。 准备八角、桂皮、香叶等香料。 将以上材料放在锅中煮，然后将翅膀放进去开始小火慢熬。 熬到汁水浓稠就可以关火让鸡翅浸泡在汤汁里慢慢入味了。 一般我晚上把鸡翅放锅里，晚上回来就差不多了。 但要注意观察，别把鸡翅烧糊了！
等到第二天早上就可以捞出来吃了。 如果你做的量比较多，那么可以放冰箱冷藏，第二天拿出来吃的时候，可以用油炸脆表皮再烹调哦~ 注意：因为香料的味道比较重，所以做这道菜不需要再放盐了。