自制奶油冰棍好吃吗?

曹令玮曹令玮最佳答案最佳答案

我做的酸奶冰淇淋,比买的哈根达斯还好吃!快被自己感动哭了… 先来一张成品图…是不是很诱人啊~ 步骤如下(一定要看到最后哦~有秘诀的!)

1准备材料——酸奶、水果(我用的哈密瓜)、白糖、玉米淀粉、椰浆、牛奶。

2把酸奶倒进锅里,加入白糖,搅拌至白糖融化。

3倒入椰浆和牛奶,一边倒一边搅,直到混合均匀

4把洗干净的水果切成丁放入碗中备用

5取两个鸡蛋的蛋黄(如果想吃口感更绵软的,可以全部都用蛋黄),加两勺面粉、一勺糖粉,充分搅拌成糊状

6把切好的水果放进去拌匀

7把调好的果酱倒进冰棍模子里,大概八分满的样子就好啦~(这里可以插播一条小技巧:可以在冰棍模具里刷一层油防粘,或者垫上一层保鲜膜。这样脱模的时候就会很容易啦~)

8冰箱冷冻四个小时,等到完全冻硬就可以拿出来脱模啦~

做好的冰淇淋冰冰凉凉,甜而不腻,奶香扑鼻,而且里面还有果肉呢~一口咬下去都是满足的感觉~爱死了~

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