三鲜水饺怎么做好吃？
作为一个东北人，我心中最好的饺子吃法不是蘸醋加辣椒油，而是就着蒜吃——这大概跟我小时候常看的评书有关。 那些著名的评书大家，如单田芳、刘兰芳，都是拿了一个搪瓷杯子，边说边喝，那听书自然是不如看戏，但做面食是有可取之处的。 我奶奶就经常跟我说起她做的“海味三鲜”，这是她在饭店里学会的，用虾仁、海参、鸡蛋做馅儿，包出来的饺子鲜美无比，她最喜欢在春节的时候做给我吃，可惜我总吃的出咸味，她就不让我多吃…… 我也尝试过用这种馅料包汤圆，也非常好吃。
后来出去上学，我认识的一个山西室友，他就非常讨厌吃有汤水的食物。有一次他来我家玩，我奶奶做了鸡汤馄饨给他，他不屑一顾，结果尝了一个竟然连连称赞。 后来我问他为啥，他说他是太穷了，在外面吃饭最多也就能吃一碗馄饨，而且还不带汤！ 其实在我看来，不管是水饺还是混沌，最享受的吃法是像老北京涮羊肉那样，在锅底放一把葱花、几片白菜，倒上滚水，看着浮沫溢满整锅，然后夹着一个在沸水里上下翻滚，等熟了咬一口，蘸着蒜泥、醋和酱油，哇，美味至极。（注：非涮羊肉爱好者慎食）