什么汤最好吃？
鸡蛋虾仁菠菜汤，好吃又养颜 天气逐渐转冷，早上起来懒得自己做早饭，正犹豫着要不要去买个煎饼果子当早餐的时候，老公突然提议煮点菠菜蛋花汤，说既营养又好喝。顿时觉得好有道理，立马动手去买菜做汤。 准备材料很简单，一碗面粉、一个鸡蛋、一把菠菜和少量食盐即可。将鸡蛋打到碗里，加入半碗清水、适量食盐搅散待用；菠菜清洗干净后切成段状；锅内热油，六成熟时倒入蛋液，摊成蛋饼并用锅铲捣碎。
锅内加入清水，大火煮沸后依次放入菠菜、蛋饼，再次煮开后改小火慢慢炖，直至汤汁浓稠呈奶白色即可。 这一碗热乎乎的鸡蛋虾仁菠菜汤下肚，全身都暖暖的，胃里也舒服极了。而且这杯汤富含蛋白质与微量元素，有着极好的滋补功效，尤其适合冬季干燥易上火的人饮用。
除了直接打散炒制，你还可以用面粉和蛋清做糊，然后油炸至金黄酥香，做成小点心食用。这样一道颜值与美味并存的鸡蛋虾柏菜汤，你值得拥有！