玉米碎好吃吗？
本人特别喜欢吃玉米，各种吃法都喜欢，煮的、烤的、炸的、炒的…… 不过要说最稀奇的吃法，要数这道玉米碎，用油炸一下然后和大米一起煮，特别香！ 用油炸过的玉米粒和小米一起熬成粥，香甜软糯，一口下去超满足~
食材准备：新鲜玉米2个，大米适量，油少许
烹饪步骤：
1. 大米淘洗干净后浸泡30分钟备用。
2. 新鲜的玉米棒取玉米粒，可以留一部分玉米芯，或者把玉米粒全部打成汁用来煮粥也可以。
3. 锅中热油，放入玉米粒小火煸炒出香味。
4. 加入比平时煮饭多一点的水，大火烧开，转中火慢慢熬煮。
5. 米粒熟了之后，倒入泡好的大米继续煮，一边煮一边用筷子搅散。
6. 等粥稠了就可以加糖调味，再焖5分钟左右就ok啦～
这样一道简单快手又营养美味的健康粥就做好了～喜欢喝粥的可以试试哦~