熟的虾怎么做好吃？
1、虾去头，去皮（可以留着皮一起吃，不过要挑干净） 2、切成段或者块，加入酱油，醋，白糖，麻油，辣椒油，搅拌均匀，盖上盖子，焖十分钟
3、把葱花和香菜末放入，轻轻搅拌一下就可以吃了 注意！一定要先拌好放一会儿再吃，这样味道才会渗透到里面。如果直接拌得太咸的话可以用清水浸泡一下；太淡的话可以加点酱油。 这是最简单的做法了~超级好吃！ 另外还可以做麻辣虾，咸蛋黄虾等等。
1.准备香料：八角一个，桂皮一小块，香叶两片，草果一枚(拍破)，丁香一粒，花椒一小撮。
2.把大虾洗干净，去掉头部(虾尾也可以去掉，看个人喜好)。
3.锅中热油，小火煎至虾变红，加入步骤1的香料，炒出香味。
4.加入盐，糖，生抽，老抽，料酒，开水煮开之后转小火煮20分钟入味。
5.最后大火收汁，盛出撒上白芝麻和葱花就OK啦~(我喜欢吃甜的所以加了白砂糖，不喜欢吃的可以不加。) 这个味道也棒棒哒~~~~