什么牌子辣椒好吃?
我是四川人,在我们那儿有好几家种植和贩卖朝天椒的,我吃过很多种朝天椒,在市面上也见过各种品牌,比如 ,蜀绣、铁锤、三妙等…但是要我说最好的还是小时候吃的那种,又辣又香(不是很辣的朝天椒不是好朝天椒),现在想买都买不到了,连那几家有卖的都要靠关系才能买到。。。
所以辣椒还是要分地域吃的,像贵州的红尖椒是又甜又脆的,很美味,但是我吃不了太辣的,感觉吃一口就喉咙痛;
我们川西地区出产的二荆条辣椒是又辣又带点甜的,做火锅蘸水非常好;云贵两广地区的朝天椒是又辣又香的,适合做剁辣椒、泡辣椒等等;而湖南河南等地的小米椒则是又红又细长的尖辣椒(这俩好像都是干辣椒吧=_=!!)。
总之各地域的辣椒都有不同的特点,就像每个人口味不同一样,没有什么好吃不好的说法啦~不过要说最普遍最受大众喜爱的应该要数四川的二荆条了,做火锅调料是最适合的。
至于你说的那个辣椒牌子的问题,恕我直言,我看你就没怎么吃出来到底哪个牌子的辣椒好吃,因为我觉得每个牌子的辣椒味道都差不多...你要是说牌子的话,我倒是可以给你推荐一个我一直在吃的,淘宝上可以买到,“黔阳朝天椒王”,我吃过很多次了,每次都是从他那边买的,还不错,你可以试试。
一、山东章丘大葱,大葱中的极品!山东的葱以章丘大葱最为有名,主要产于济南章丘市龙山、圣井、枣园等街道办事处的100多个村庄,主要品种为济南大梧桐和聊城青,在当地栽培种植历史超过3000年,是国家农业部农产品地理标志产品。
二、云南建水紫皮大蒜,是建水著名特产,驰名中外,种植历史迄今400多年。建水紫皮独头大蒜,具有个体大、色泽艳、口感香、辣味浓等特点,其营养丰富,具有抗菌、提高血红蛋白和增进食欲功效,生熟皆宜,为荤菜作配料,是上等绿色食品。
三、河南清丰核桃楸(即:黑木耳),清丰核桃楸就是一种生长在特殊沙土地上的一种木材,这种木材坚硬、黑红光亮、纹理细密,是一种用途很广的珍贵木材,用它作的木耳木桩生产的黑木耳(简称耳片)肉厚细嫩、味道鲜美、营养丰富,是一种高级宴席上的佳肴。 200年历史。
四、山东胶州马铃薯,马铃薯原产南美洲,世界约有一半的国家地区均有栽培。500年前传入中国,并在山东半岛的胶州湾一带落地生根。现在马铃薯已成为我国第四大粮食作物,在全国31个省(区、市)均有种植。其中山东省胶州市种植面积大、产量高,因此被誉为“中国马铃薯之乡”。
五、贵州毕节威宁党参(威党),贵州威宁有适宜的立体气候资源,是名贵中药材----党参的理想产区。威宁党参(威党)具有生长期长,根肥大、木质化程度高、总甙含量在6.3%以上等优良品质。1985年第27届布鲁塞尔尤里卡世界(博览会)获得银质奖,1996年全国党参品质鉴评会上获优质产品奖,成为中药材经典品种“黔党”的正宗产地。
六、四川中江丹参(江党),四川产地,是著名的中药材丹参的地道产品。因其主产和集贸市场在中江县,故习称“江丹参”。2004年,国家农业农村部正式批准对“中江丹参”实施农产品地理标志保护,2008年中江丹参被国家商务部认定为中华老字号,2014年认定为国家地理标志保护产品、荣获2014中国国际林业产业博览会金奖、2017年7月,中江丹参被列入中欧“100+100”地理标志互认互保产品候选名单。
七、山东苍山蔬菜,山东临沂苍山县被授予全国蔬菜生产大县,是中国蔬菜之乡。全县蔬菜播种面积110万亩,其中无公害认证面积75万亩,产品10个系列400多个品种,年产量达450万吨,质量全部达到A级绿色食品标准。
八、湖南东安鸡,东安鸡是传统名菜,为中国国家地理标志产品,因首创于湖南东安县而得名。早在清朝乾隆年间就已作为贡品闻名于世。经烤、炒、焖等烹煮工艺火炼生成的正宗东安鸡,营养极为丰富,具有温中益气、固肾养肝、活血强体等医药之功效。
九、吉林延边黄牛,东北三省之一的吉林省,有一个少数民族自治州——延边朝鲜族自治州,这里有一种牛就是延边黄牛,当地朝鲜族牧民将其饲养为役用“马力牛”和“犍牛”,肉用“母仔牛”。“延黄”肉用牛具有产肉性能高、生长速度快、屠宰率高、肉质好等优点,延边黄牛还是国家工商行政管理总局认定的国家地理标志产品。延边黄牛肉有“东北乌金”之称,鲜嫩味美、营养丰富,富含人体必需氨基酸和微量元素。
十、四川苍溪雪梨,产于全国生态示范区、全国生态农业示范县——四川苍溪。据考证,苍溪雪梨,起源于西周,已有 3000年的栽培历史,先后在巴拿马万国博览会、莱比锡国际博览会等10余次国内外农博会上展评获奖,被誉为“天然矿泉水”、“中国第一梨”,是国家地理标志保护产品。