酸奶冰怎么做好吃？
用酸奶拌米饭，加点葱花和香菜，香辣爽口又开胃！ 夏天就要到了，我特别爱吃冰凉甜爽的东西来消暑，除了冰淇淋、冰棒之外，用酸奶拌米饭也是不错的选择呢！把酸甜的酸奶和香软的白米饭拌在一起，再舀起一勺送进嘴里，那滋味儿，绝了~
食材准备：酸奶200g、水少量、白砂糖5-10g（可不加）、大米1碗 做法步骤： 1.大米浸泡几个小时，然后沥干水分，放入锅中，添加适量白砂糖和水，开启煮饭模式。 2.等到电饭锅提示电蒸饭煲进入保温状态时，就可以关火了，不要打开盖子，让温度继续升高一会儿。 3.等温度上升到60℃左右，加入酸奶拌匀即可。喜欢软糯口感的，可以再多加一点酸奶哦~ 拌好以后，可以盖上盖子焖一段时间，更入味。
小提示：
① 泡米的时候，记得要用清水将手洗干净；煮好的米饭也要及时装入干净容器中，以免变质。
② 如果家里没有电蒸锅，也可以用普通的电饭煲或是高压锅来做。只不过电饭煲做好的冰糕颜色会更白一些，高压锅做出来的颜色稍微发黄，口味上没什么差别。
③ 不喜甜食的可以不用加入白砂糖。