水罗卜怎么做好吃？
原料：萝卜、姜 配料：糖、白醋（最好用江西恒仁醋）、盐适量 方法：1买回来的萝卜去皮，切成薄片(越薄越好)，放在盘中备用； 2生姜去皮切片或切丝，加入白醋和少量盐，调成蘸料待用； (如果用酱油和蒜泥的话也可以) 在切好的萝卜上面均匀地撒上一层白糖，再倒上醋，拌匀后静置半小时左右； 把萝卜片连汁儿带萝卜一起倒入锅中（不用洗锅），大火煮开后改小火慢慢熬，边煮边搅，直到萝卜熟透且汤汁收干，即可盛出食用。
小提示： 此道菜简单易做，关键是要掌握好各种材料的用量和时间。材料过多或者时间过久都会破坏口感。 另外，因为这道菜的主要食材是萝卜，而萝卜本身就有很强的健胃消食作用，所以不需要搭配主食一起吃。 如果在制作过程中，你发现萝卜片的分量明显减少，并且变得软嫩入味，说明调料已完全融入其中了，可以吃啦！
如果一次性吃不完，可以先盛出来，盖上盖子，留一点底味，放到冰箱里密封保存，下次拿出来加热一下就能继续吃了。不过这样存放的时间最长不能超过两天哦！