怎么煮蜗牛好吃吗?

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在广西北海,新鲜大个的螺丝(就是田螺啦)10块钱3斤,老板会帮你洗干净,然后拿回家炖汤或爆炒都非常棒。 不过最喜欢的吃法还是做成螺蛳粉,网上做法很多,我就不具体说了。但注意一点:做好的螺蛳粉一定要放辣椒和葱花,那样才会很好吃!不放任何佐料的螺蛳粉等于白煮!

另外在福建泉州也有很棒的螺丝汤,里面有很多肉,而且感觉特别嫩,价格也不贵,可以试下~ 还有福建漳州的土笋冻也是一绝啊!用新鲜的沙虫做原料,加入酱油、味精、白醋、辣椒油等调料,吃起来味道酸甜脆滑,口感相当好!

至于题主说的蜗牛嘛……我在苏州倒是见过有人吃的,价格不便宜,50块钱一斤吧。据说味道还不错。但是!我实在受不了那个样子,看着就够烦的了,真的下不了嘴……所以这美味就留给别人享用吧~

对了,在苏州我还吃过蟹粉豆腐,也超赞的哦~~ 蟹粉本身的价格就不便宜,这种食物主要在于新鲜,所以一般小店难买到。不过,我在苏州平江路那边有一家叫做“林二”的小饭馆吃到过,性价比超高,6块钱一大碗。

PS:在平江路还有很多特色小吃,比如鸡脚、梅菜饼什么的,可以去试试哦~

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