洋葱炒虾米怎么做好吃？
虾仁，葱头，干红辣椒 做法步骤如下： 第1步、将鲜虾清洗干净后去掉虾线，放入碗中备用。把葱头切成丝，生姜切丝，大蒜切末放到碗里，然后加入少许的生抽和白糖提味； 第2步、锅烧热后倒入油，待油温升高后放入干红辣椒爆香。然后下虾仁快速煸炒至变色（大概3分钟），这时候的虾仁看起来已经变得很饱满而且也很亮了。接着把切好的葱姜蒜放进去煸炒出香味；
第3步、这个时候可以加入适量的生抽和少量的老抽上色，然后用小火焖上几分钟让各种香味渗透到虾仁里去。最后出锅前撒些葱花就可以上桌了。这样一道美味又好看的洋葱炒虾仁就完成啦！ 小贴士： 在做这道菜的时候因为生抽和老抽里面已经有了盐味所以不用再放盐了哦！