吃猪蹄蘸什么好吃？
我吃过最好吃的蘸料，是山东某地一个县城的小吃店，那个小店不大，装修也很一般。 当时我们四个人，要了一个酱猪耳朵，一个酱口条（好像是叫这个，反正是舌头和腮帮子那块），还有一个炒肝儿（这个不是北京炒肝，是甜口的），还有两个小菜，记不住了。 重点来了！！！ 老板给了四小碟调料，分别是蒜泥、香菜、花生碎、辣椒油。（注意，只有这四样哦！！！） 我们每人拌了一碗，那真的是拌得相当好看啊，蒜泥是绿色的，香菜是翠绿的，花生碎了是金色的，辣椒油撒上去红亮亮的，再浇一勺醋，啧啧啧，光看着就让人食指大动。 拌好之后再配上一个大馒头，那叫一个好呀！！！当时我们边聊边吃，吃得那叫一个有滋有味，那个香辣爽快的滋味我现在都忘不了。
对了，老板那里有一瓶免费的花生牛奶（就是煮熟的花生仁捞出来，加了白糖，打成了奶状），我们都觉得很好喝，结果晚上回宾馆，一个室友说，“我在火车上经常看到有人卖这种袋装的，三块钱一袋”。。。
后来我们就换了一家饭店，那个县城其实没什么好吃的……