煮什么糕好吃？
这个回答应该算迟了，不过还是决定答一下，毕竟也是曾经做过的事 说下配料啊
主料：糯米粉（最好用新鲜的）250g 辅料：澄粉（就是小麦淀粉）75g、白砂糖80g、色拉油45ml、牛奶180ml、泡打粉3g
步骤如下
一.把除了白砂糖以外的所有材料都倒入一个大碗里搅拌混合均匀后，盖上一层保鲜膜开始发酵；
二.大约两三小时后，面糊发酵至两倍大小，里面有很多气孔；三.往里面加入白糖，用手动打蛋器搅打成顺滑的状态，盖上盖子备用；四.模具刷一层黄油或者食用油防粘，然后把面糊倒进去，震出大气泡，撒上椰丝做装饰（这一步可以省略不做的，只是后期会不好脱模而已）；五.烤箱预热180度，中层，上下火烤20分钟左右，出炉后立刻倒扣脱模，放凉后更好切。
我用的模具是比较特殊的六边形蛋糕模，如果一般圆形模的话，大概需要烤制25-30分钟。 根据自己需求去调整时间喔~！ 小贴士
1.由于面粉的成分不同，所以没有明确的兑水比例，都是凭感觉和观察来定。
2.除了泡打粉外，所有材料一定要搅拌均匀后再放入其他食材，免得面糊起筋影响口感。
3.糖的量可以根据个人喜好适当增减。
4.如果没有蒸锅可以用微波炉来做，微波加热10分钟即可。但用微波炉做出来的效果会没有蒸的软韧。
5.如果是用蒸锅来做的话，建议水开了以后再放锅里，免得蒸锅滴水导致糕会回缩。
6.放砂糖的分量我觉得已经很多了，所以后来我又试了下不放任何糖，结果真的出奇的好吃！所以不喜欢太甜的朋友完全可以试试少放甚至不放糖。