蒸饺炸了好吃么？
炸饺子个人觉得是最好吃的做法了，香酥脆嫩，和煎饺不同 煎饺是要把饺子放在平底锅里用热油慢慢煎至底部金黄，而炸饺子是直接下锅油炸而成 我比较喜欢吃炸的，因为酥脆，蘸点佐料，美味至极 做炸饺子需要把馅儿调的稍微稀一点 包好的饺子下锅前在表面沾一层面粉备用 调面糊时，适当多一点淀粉，不然会软塌塌不成形，少了会硬邦邦不好吃 一般面粉和淀粉的比例为3：1 下锅油炸时可以先用一个勺子舀起一勺面糊，倒在盘子里面，形成一个个单独的面球，等全部摆入锅中的时候再把多余的面糊一起舀进锅里，这样不会出现面糊相互粘连的现象 刚炸出来的饺子皮脆脆的，但放一段时间就会变得软绵绵，所以最好是一次性食用完哦~