花白鲢好吃么？
我小时候在长江边上长大，那时候没有工厂污染水，江水里有很多野生鱼种。我记得最清楚的是白鲢和草鱼，因为这两个可以炖汤喝，味道很鲜美。 我用网子晚上在河边抓的，第二天拿回去卖，10元钱3斤。白鲢鱼很好认，体型较长较细，体表银白色有鳞片，腹部的棱纹比较明显，尾巴处有黑斑。 后来搬了城市里面住，河流干涸。市场上出现了人工养殖的白鲢。体型变得短粗，腹部颜色变的雪白无鳞，背部青灰色有黑斑，身体更有弹性，尾巴处的黑色斑纹也消失了。
我觉得味道也不一样，少了一丝鲜味多了一丝土腥味，有点不适应。但是人们已经习惯了这种味道，认为这就是白鲢。 现在环境变好，我在长江边上住的时候，河道里又有了野生的白鲢，但是不多。我用网子夜晚抓回来的白鲢，身体比以前更修长，颜色接近以前野生的。我把网子里的白鲢倒进河里，它们竟然游走了。
现在条件好，人们不再吃白鲢，说太土。但是我认为白鲢味道鲜美，有营养，是原生态的野生鱼类，应该有人吃的。希望我的文章对你有帮助。