靓靓蒸虾好吃吗?
作为一个在美食界的伪学霸,曾经写过一篇关于小龙虾的论文(虽然没有任何人感兴趣),也多次因馋小龙虾而偷窥过室友的下体(真的只有两次!)所以,对小龙虾还是有点研究的。 首先,靓靓蒸虾在武汉算比较出名的,分店也多,但是味道就仁者见仁了。作为武汉人,我觉得跟武汉其他的小龙虾店比,靓靓的味道属于中上游水平。跟别的地方比,那就是优秀级别的了。
第一,虾比较好。一般小店子或者大排档,给你虾的时候都会顺便“提醒”你,虾线比较多噢,记得自己挑。但是靓靓的直接给你上钳子!而且很干净!(可能因为是新虾的原因,腮白且嫩)
第二,价格公道。我们两个人,点了两斤多虾,花了一百出头。(在武汉这大概能点3斤左右了)再加上其他菜,总共两百不到。性价比可以说非常高了。
第三,口味多样。虽然主打清蒸,但实际还有香辣、蒜蓉等各种口味。我点了香辣和清蒸,朋友点了蒜香,都怪好吃的!(不过个人最爱还是清蒸,鲜啊!)
第四,环境不错。虽然不是高大上那种,但是一进门给人感觉很舒服,桌子上也收拾得很干净。服务也比较热情,有需要随时都有服务员阿姨过来帮忙。
第五,有夜宵专属座位。虽然还是在店里,但是在店面一角单独隔出来一个区域,桌上放个大灯盏,气氛瞬间就不一样了有没有!晚上八九点钟去,正是老板刚把小龙虾捞起来,服务员阿姨刚把炉火生起的时候,坐在这里,看着腾腾的白烟里,小龙虾被倒进去,慢慢变红。。。啧啧啧,简直诱人犯罪。