菜油煎饺子好吃吗?
我吃过一次,非常美味! 和三两个小伙伴在宿舍里吃,买了袋火锅料(猪骨的)和几颗白菜,用高压锅煮了一锅鲜香四溢的骨头汤,然后拿出早上买的饺子,铺在蒸屉上蒸熟。(我们有个很老的宿舍小电饭煲,可以用来蒸东西) 为了增加味道,我在超市买了一个品尝装的小瓶沙拉酱,拌了点青菜、花生米,蘸酱吃。 怎么说呢,那一个下午我们吃的津津有味。几个大老爷们竟然吃得盘光碗光。 后来过了几年,我出国读书,在国外也自己做过几次,用的黄油或者橄榄油,味道也不错。 我想如果再用现在的厨具做一遍的话,肯定会更棒。毕竟那时候条件所限,虽然大家兴致勃勃地做,但是技巧等各方面都还有些生疏。
去年夏天我回国,带孩子在小区旁的一家早餐店吃馄饨和锅贴。说起往事,孩子们好奇地问这是不是您小时候吃的饺子的样子啊?(他们哪里知道十几年前食物的样子是什么样子呢) 我笑着点头说“嗯,这是我小时候吃的饺子的样子” 然后看着眼前那个已经长大成人的孩子,心中暗道 “是我带你们来到这个世界的呀……” 不自觉地鼻子一酸。