甘蓝怎么调好吃?
1、包菜鸡蛋煎饼 准备食材。包菜、鸡蛋、面粉、盐。 把包菜切碎,加入两个鸡蛋调成糊状,再加小勺盐搅匀待用。 平底锅热油,倒入糊摊成圆圆的饼子,两面金黄即可。香喷喷的。
2、酸萝卜老鸭汤 用料:老鸭子半只(约500克)、酸萝卜半个、姜两片、葱一段。 做法:鸭肉洗净砍块; 酸萝卜洗净切片; 锅中注入适量清水,放入鸭肉和姜片煮开后,转小火煲两小时左右; 然后倒入萝卜片,再煲一小时左右,放葱花即可。 这道汤清热祛湿,适合春夏之交饮用。
3、香菇青菜包 准备食材。香菇、青菜、豆腐、粉丝、葱花。 将以上食材切成碎末,加调味料拌匀,馅料就做好了。 大包子皮的做法参考做饺子皮的方法,擀薄一些就可以了。
4、蒜泥白肉 准备食材。猪五花肉、大蒜、香菜、酱油、辣椒油等。 五花肉用清水煮熟,让后泡在冷水里冷却,然后把五花肉捞起沥干水份备用。 大蒜捣成蒜泥,香菜切沫待用。 取一个小碗,加入蒜泥、醋、生抽、白糖、花椒粉,搅拌均匀,做成酱料。 最后把切好的五花肉码在盘子里面,淋上酱汁,撒上香菜就可以了。 一盘超级下饭的肉菜就完成了!