干货海鲜粥怎么做好吃？
鲜虾海米蔬菜粥 原料：大米100克，新鲜虾200克，海米（干虾仁）50克，菠菜3棵，盐、香油各适量。 制法： 1.将大米清洗后浸泡；海米用清水泡软；新鲜虾洗净，去掉虾线备用。
2.锅中倒入水，加入浸泡的大米煮成稀粥，然后放入虾和海米同煮，待熟后再放少量菠菜继续煮，最后调入盐，淋上香油即成。 小贴士 大米淘洗干净后不宜沥干水分，否则会损失其中的B族维生素和矿物质。 这道粥中加入了海米和虾仁，所以蛋白质的含量非常高，加上小米富含B族维生素和矿物质，因此这款粥的营养十分均衡。
小提示： 对于需要控制热量的人来说，在煮粥的时候可以适当减少水的分量，这样有利于节约时间和能量。 在熬粥的过程中，如果水分蒸发，可适当添加开水。