豆角陷怎么做好吃？
食材明细 猪肉100g、豆角250g、葱适量、姜适量、蒜适量 调料明细 盐3g、生抽5g、老抽3g、白糖3g、胡椒粉2g、花椒粉2g、油泼辣子7g、芝麻2g、韭菜25g 步骤详细 1.准备好所有的食材。（我这个是两人份的，你们根据需要来定）
2.把葱姜蒜切末备用。
3.锅中加入适量的水，烧开后倒入切好的豆角，加点食盐焯一下，去掉苦涩的味道，然后捞出来过一下凉水。 这里说一下，很多人在做菜的时候喜欢加点醋进去，我认为是多余的，豆角本身就非常鲜嫩，加醋会破坏它的口感。
4.把焯好的豆角控干水分放入盆中，加入切好的葱姜蒜末。
5.再根据自己的口味添加各种调料（这里的调料只代表我个人口味，不是唯一的标准答案哦！） 我用的调料有：盐3g、生抽5g、老抽6g、白糖3g、胡椒粉2g，花椒粉2g，油泼辣子7g。
6.用筷子把所有食材搅匀，让每一个豆角都能均匀蘸上调料。
7.然后再在盆里盖上盖子或者保鲜膜，腌制两小时以上使其入味儿。 我一般早上做这个，晚上回来就吃。 如果时间充裕，可以在上面压个盘子之类的，更利于它入味。
8.最后蒸锅上汽后，把腌好的豆角放进去，大火蒸8分钟左右关火，再虚蒸5分钟就可以了。 在锅里也可以撒点熟的白芝麻增香。 喜欢吃韭菜的可以加点韭菜提味儿。