含锌的食物有什么作用？
锌是人体重要的微量元素，在人体的生长发育、味觉、生殖等过程中都有着重要的作用。含锌的食物主要有动物性食物和植物性食物：
动物性食物：含锌量比较高的有牡蛎、贝壳类、紫菜、鱼虾等海产品；畜肉和肝脏中所含锌量也不少，尤其是牛羊肉和肝脏中所含锌量较高，人体对于动物性食物中锌的吸收率比较高，在40%左右。
植物性食物：含锌的食物有豆类、大麦、小米、萝卜、萝卜缨、豌豆、荞麦、芝麻、花生、蘑菇、南瓜子、向日葵子等，植物性食物中含锌量相对于动物性食物稍低，而且人体对于植物性食物中锌的吸收率也较低，一般在20%左右。