鲜松茸怎么做好吃吗?
首先,鲜松茸怎么做才好吃呢? 那肯定是清炖呀~ 把买回来的鲜松茸,用清水冲洗干净表面的泥土和杂物。(注意不要把根部那些黑乎乎的泥洗干净了) 洗好的松茸,把它表面的水分彻底沥干。 然后准备一些姜片、葱段和干红辣椒,一起放入锅中,炒出香味。 再把松茸倒进锅里,加足量清水,大火煲开后,调成小火,慢慢炖煮一个小时左右就可以了。 时间到了之后,加入食盐调味,就可以享用了~ 这样做出来的松茸汤,味道浓郁鲜甜,松茸的鲜味也会得到充分释放,喝起来超级鲜美,一口下去超满足! 我觉得这样简单做的就已经很好吃了,但有的人可能不喜欢这么清淡的味道,想稍微改进一下。 那么,也可以试试下面这种方法哦~ 同样的,先把买回来的松茸清洗干净后,用厨房纸巾擦干表面的水分。 然后再把姜葱蒜下锅爆香,把松茸倒进锅里快速翻炒片刻。 这时可以往锅里适当加点啤酒或者清水,煮开后再调小火焖煮10分钟左右,期间可以加点生抽和老抽提味上色。 最后撒上葱花,就可以出锅啦~ 这道小炒菜,做出来口感也是很不错的,咸香可口,非常有滋味!
除了清炖和外酥内软的小炒,大家也可以选择其他的烹饪方式去做。例如: 炸着吃 蒸着吃 烤着吃 熬粥喝等.... 只要想得到,就能做出来!