蒜蓉帝王蟹好吃吗？
作为一个在湛江生活了20+年，吃过无数海鲜的人，我表示第一次听说这么奇怪的吃法……（你们那这样吃？） 然后第二，作为和基友出去吃饭经常干架(……)的人，在吃的方面比较追求“广而不贵”，一般就是鱼、虾、贝壳这些常见海鲜。所以啊，这个帝王蟹我真的很少有机会吃到……（对不起，我们这好像没有这种土豪吃法……） 最后第三，作为偶尔也能做一手好菜（自卖自夸^_^）的人，试做一下蒜蓉蒸帝王蟹。
1、把切好的葱段蒜泥铺在盘子底部。（其实应该先把调料拌匀了再铺上去的……但是我家没有拌调料的工具！可怜的我只好分开来弄……）
2、然后把处理干净的帝王蟹放到上面去。（要特别注意把钳子里面和腿的尖部剪掉，以防刺到！）
3、锅内烧开水，放上蒸笼，把装有食材的碗放进去，盖严锅盖，大火蒸熟（水开后计时，大概15分钟左右）。
4、出锅后，把之前调好的酱油、耗油倒在蒸好的螃蟹上，再撒上一把葱花。
5、热油锅，等油锅冒烟时关火，趁热把油均匀浇在葱花上，即可食用啦~ （PS.因为实在没机会尝试这道菜，所以做的过程中照片少得可怜……大家将就着看点半成品吧……） 这个做法真的是我瞎搞出来的……大家别嫌弃……