风干明太鱼怎么吃好吃？
风干明太鱼，是韩国非常有名的风味鱼类食品。 用清水冲洗干净后，用温水浸泡至软。 泡软之后，用刀剁成合适的大小。 锅里放油，烧到三成热时放入切好的明太鱼，小火慢慢煎制。 等到明太鱼两面都煎得金黄酥脆时，加入食盐和辣椒粉进行调味。 等到所有食盐和辣椒粉完全搅匀入味后，就可以关火，盛出装盘了。 配上小菜，一碗香喷喷的米饭，就可以开动了！
如果喜欢吃口味重一点的，可以在腌制的时候，适当多放一些辣椒粉。 或者，在烹饪的时候，加入适量的韩式辣酱和辣椒丝一起炒制，也是非常棒的创意吃法呢~ 是不是非常简单容易上手呢？赶快回家试一试吧～