圆面条怎么做好吃？
推荐你试试炸酱面，非常好吃哦！ 材料： 鸡蛋2个、豆瓣酱1大勺、甜面酱1勺半、黄瓜1根、胡萝卜半个、黄豆芽1小把、绿豆芽1小把、香菇适量、葱1段、姜3片、大蒜5瓣、高汤适量 步骤：
1. 鸡蛋打散，加少许料酒去腥；
2. 锅中倒油，倒入蛋液炒熟备用；
3. 锅中再留少许底油，放入切好的葱花和姜片炒香；
4. 然后加入肉末翻炒至变色；
5. 锅里淋入料酒、老抽，将肉上色；
6. 再将豆瓣酱和甜面酱放入锅中翻炒均匀；
7. 最后加入适量的高汤或者清水，大火烧开后再转小火煮10分钟左右;
8. 然后将黄瓜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、香菇都清洗干净后切成丁；
9. 大蒜拍成末，葱段切末；
10. 锅中烧水，水开后下入胡萝卜和香菇焯烫约2分钟后捞出；
11. 再下入豆芽焯水1分钟捞出装碗；
12. 最后再把黄瓜放进去焯一下水，约20秒后立即捞出；
13. 所有的食材都放入碗中，并浇上煮好的炸酱即可开吃了。喜欢辣椒的可以再来点辣椒圈或小米辣。 一碗香喷喷的炸酱面就做好了~