原味腰果好吃吗?
我一开始知道有腰果这个东西,是因为小时候看《神雕侠侣》,里面有一集杨过和小龙女被困在华山上面,然后小龙女给杨过做的饭菜里就有腰果这个食材。当时特别好奇这玩意儿是什么,后来才知道这就是腰果啊! 之后就在我的食物链中有了它的位置…… 原来我在超市买的这种原味的腰果是淡黄色的,看起来特别有光泽,而且香味很浓郁。直接吃味道也是很好的,香甜酥脆。但因为是原味的所以会有点淡,我会放一点盐或者糖来增加咸甜的味道。
因为腰果本身含有油脂,所以在存放的时候应该尽量避免阳光直射和潮湿的地方;而且因为油脂的融点比较低,所以温度比较高的时候也更容易出现软化的情况,这时候就不好吃了哦~ 所以建议大家买回来的腰果及时吃掉哦~不过一次也不要买太多,以防吃完后不好保存(比如我就买了两包结果没吃完就软了……)。
其实腰果还有很多其他的做法,比如可以和米饭一起做成美味的营养早餐、也可以加入燕麦做成果干或者拌进酸奶食用等等。喜欢尝试新事物的朋友还可以试着将它和其他的食材一起烹饪,制作出不同的菜肴,说不定会别有一番风味呢~