电饭锅煮米饭怎么好吃？
我们家人都不吃米，因此家里不怎么买电饭煲(电饭煲除了煮饭还有焖饭的功能，这点很讨喜)。我有个同事特别爱吃大米，因此每次出差都从家乡带米（他家乡在东北）。但有一次我发现他的电饭煲里只有薄薄的一层米，却蒸出了满满一盆米饭。他就告诉我用电饭煲做饭其实很简单，只要掌握两个窍门，就能“米饭任我行”了。
第一，洗米不要像泡澡一样，把米放进锅里，加水浸过米粒就可以。
第二，电饭煲里的米和水要比电压力锅少一些。因为电饭煲的加热时间比较长！ 后来，我在网上看到有人介绍用保温效果很好的保温杯来蒸米饭。
于是，我就试了一次……还真成功！下面我把这个简易版电饭锅蒸米饭的方法分享出来，希望大家喜欢！ 先准备适量的大米，淘洗干净之后放入杯子中。
然后加入清水，清水的用量以没过米面一个指节为准。(这里的水量相当于平时煲粥的量。)
盖上杯盖，把杯子放到炉子上烧开。 等到蒸汽从盖子缝隙里冒出的时候，就把火关掉，让杯子处于保温状态。大概三个小时左右，一杯香喷喷、热乎乎的米饭就蒸好了。用筷子轻轻划开米饭，可以看到米饭已经完全蓬松柔软了。 如果觉得简单做一锅米饭不过瘾的话，可以再配上个素菜，比如土豆炖茄子，海带炖豆腐等等。蔬菜的汤汁可以拌在米饭里一起吃，营养又美味。 当然，最经典的搭配还是鱼香肉丝盖浇饭。
做好的米饭盛入碗中，趁热把准备好的鱼香肉丝铺在上面，美味的盖浇饭就可以享用了。 如果你有时间有精力，可以用豆浆机打个粗粮汁或者杂粮粉，拌在米饭里一起吃。这样制作出来的米饭更有营养，而且会呈现一种颗粒饱满，粗细皆宜的视觉美感。