酸奶奶酪好吃吗？
作为一个内蒙人，酸奶是我从小吃到大的食物了，所以我对酸奶的吃法也有自己的研究。 喝法的多样性我就不阐述了，大家肯定是知道的了，就说说我最喜欢的吃法吧！
1、炒酸饭 我最喜欢吃妈妈炒的酸饭，将大米拌上酸奶搅拌成糊状，在锅里干炒，等到米粒变得硬邦邦的时候就可以盛出来吃了。这样做出来的酸饭很Q弹，一口咬下去就有爆浆的感觉，酸香四溢。如果炒的时机正好，米饭是半软的半硬的状态，那口感最好的时候最像爆米花，而且有甜甜的香味。
2、煮奶茶 我比较喜欢喝咸口的奶茶，所以在煮奶茶的时候会放点牛奶和糖。先把茶叶放进去泡一会，等茶叶泡出香味了再倒入奶和糖，用微火的温度慢慢炖，期间要不停的搅动，以免粘锅。我比较喜欢茶汤浓郁一点的口味，所以一般只放少量的茶和奶，这样煮出来的奶茶颜色也比较深，味道也不会特别淡。
3、炸串 是不是听到炸串两个字就有食欲了呢？将买好的丸子、豆腐皮或者土豆之类的食材煮熟（豆腐皮不要煮太久），然后串起来放到油里炸一下，再蘸着佐料吃，外酥里嫩，香而不腻。
4、做甜品 酸奶还可以做成美味的甜点，比如布丁、果冻等等，做法也不难。如果像我一样不喜欢太甜的口味就可以少放一点白糖；如果喜欢甜一点的口感就多放一些砂糖。