干豆角干怎么做好吃法？
首先推荐我最喜欢的做法，也是我用来露一手的必选菜式——五花肉炖干锅豆角！ 把买回来的新鲜豆角用淡盐水浸泡10几分钟再冲洗干净，掰成两段； 五花肉洗净切薄片（可加入少许白酒或食盐腌渍片刻更入味）；姜蒜切片待用。 锅中热油，爆香葱姜蒜，倒入五花肉反复翻炒至变色出油，加入八角、桂皮继续煸炒至上色。 倒入切好的干豆角段，调入生抽、老抽、食盐、白糖炒匀，加适量清水没过表面，大火烧开转小火慢慢焖煮45分钟左右至汤汁浓稠，即可上桌开吃啦！ 干锅豆角的香气在锅里飘散出来时，馋虫就被勾了出来，一口咬下去，软糯的豆角夹杂着酥脆的锅巴，香味弥漫在唇齿之中，让人食欲大开。 用同样的方法做的土豆烧排骨也非常棒哦~ 将上述食材依次放入锅中炒出香味后再放入适量豆瓣酱和剁辣椒炒匀，然后加入适量冷水、八角、桂皮、干辣椒等，大火烧开后小火慢炖至土豆酥软、排骨熟烂。 吃的时候拌入葱花蒜末，味道更好。 如果觉得上面的做法麻烦，最简单的方法就是从超市或者市场买现成的泡豆角、泡椒等来烧汤，或者搭配米饭一起吃也棒棒的！
其次推荐凉拌干丝。 凉粉、凉皮、干丝......对于爱吃凉的南方人，夏天简直就是它们的天下啊！ 把准备好的豆干放在开水里泡发后切成细丝，加黄瓜丝、葱丝、香菜末、盐、味精、醋、酱油、芝麻酱、花生酱、辣椒油拌匀即可食用。
如果你所在的地方还没有夏天，那你可以试试干蒸鱼。 将切好的鲜鱼放在盘子里，浇上生抽、老抽、醋和糖调制的酱汁，上锅蒸7-8分钟。 在蒸鱼的同时可以准备一个碗装小米椒和蒜末，浇上热油激发出香味后加入葱花、白胡椒、生抽、香油调成味汁。 蒸好的鱼肉蘸着调好的料汁吃，香辣可口，非常开胃！
以上，就是干豆角的各种懒人做法了～ 你get到了吗？