鲜贝粥怎么做好吃？
煮粥是最简单的办法，把米洗净放锅里加水煮成稀饭。注意水别太少，不然会烧焦。 等到粥好了，把配料切好下锅爆香，加入一碗清水和一勺老抽煮开，加入切好的青菜丝，再煮开就可以下火盛起。 一大碗香喷喷的鲜虾粥就出来了！ 我还会在粥里打两个鸡蛋，搅散后下锅煮熟，就是鲜虾皮蛋粥了，特别美味！
如果喜欢软一点的粥，可以在米里加少许开水打湿，盖上盖子让米粒发芽，差不多二十分钟吧，粥就很丝滑了~
等粥做好，小番茄对半切开，香菜切碎，淋上香油、生抽拌成味碟，用来喝粥很不错哦～
喜欢清淡的还可以打一个咸蛋进去同炖，更增色不少呢。 要是觉得光喝粥没胃口，可以做个小菜哦。 把海蜇泡开，清洗干净切丝，用适量白醋、白糖腌渍一下，就是一道清爽去火的凉拌小菜啦。
我是很怕腥的人，所以每次买虾都会让他帮忙处理干净（他是不收钱的嘻嘻），然后把虾肉切成适合入口的小块，加姜末、胡椒粉腌制一会儿入味。 把大米用清水淘洗干净后放入砂锅，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢熬，期间不断撇去浮沫，直到米粒饱满松散，汤汁浓稠呈乳白色便可关火盛出。 趁这个时候把青菜焯烫一遍，断生即可捞出过凉备用。 锅内热油，五成热时放入葱花、姜丝爆锅，加入适量高汤或清水，调入适量的盐、胡椒粉，把虾仁倒进砂锅煮至熟烂，再把焯好的青菜放进去同炖两三分钟即可。
这样一份鲜香扑鼻的虾仁粥就做好了，热着吃味道更佳哟。