麻辣烫鸡脚怎么做好吃？
“麻辣烫”的起源，众说纷纭 有人说起源于四川 有人说起源于湖南 还有人说是云南的特色美食 但不管怎么说 它都算得上是我们“川菜”或者“火锅”里一个非常受欢迎的食物了 那今天 阿胖就教大家做一道家常版“麻辣烫” 食材准备： 鲜鸡爪、豆芽、香菜、小葱、花生碎、辣椒面、白芝麻、花生（炒熟）、各种你喜欢吃的菜（这里我放的是土豆和香菇）
1. 鸡爪洗净，去掉指甲，沥干水分备用。 2. 豆芽去根，清洗干净，控干水分备用。 3. 香菜摘洗干净，葱切葱花，一起放入碗中。 4. 锅中加入足够多的水，放入鸡爪，煮至沸腾后，继续煮5分钟。 注意：一定要将鸡爪煮熟哦！不然会有细菌感染的风险哒~ 然后将煮熟的鸡爪捞出放在准备好的葱花芫荽碗中，并加入适量的花生米、辣椒面和白芝麻。
5. 再在锅里倒入适量清水烧开，依次放入土豆和香菇煮熟，最后放入青菜略烫一下就可以啦。 把所有捞出的食材都放入装有鸡爪的碗里，并浇上烧开的汤汁就行了。 一碗美味又正宗的“麻辣烫”就做好啦！ 是不是很简单呢？快试试看吧～