鸡杂怎么卤好吃？
卤味是南方人的最爱，我也是一个标准的南方人，非常喜欢吃卤味，平时晚上下班回家路上，总会顺道买上两个猪蹄或者猪尾巴，回来自己再配上一瓶冰啤酒，那感觉简直太完美了~ 后来自己做厨师后，学会了各种卤菜的做法，也就慢慢爱上了卤菜的制作过程，做厨房的工作虽然很累，但每当看到自己和面的面团逐渐变胖变大；烧菜的时候，看着锅里的食材由生到熟，再由淡变浓，最终成为一桌的美味佳肴时，那份成就感油然而生～ 说到卤味就不能不提卤料包，俗话说“巧妇难为无米之炊”，好的卤料是制作出美味卤味的关键所在，我今天给大家推荐的这款卤料简直就是卤界“神器”，用其制作的卤肉、卤豆腐、卤豆干等等，那味道简直不摆了～ 用料十足，配方严谨 大颗的辣椒、花椒、香料经过严格的配比，搭配上等的花椒油和辣椒油，味道自然不用多说，浓郁醇厚，回味悠长。
操作简单，容易上手 只需要简单的炒制即可，而且一次可以多炒些，凉后装入容器中，密封起来放冰箱冷藏，可以持续使用一周左右呢~ 适用范围广，性价比高 除了卤肉类之外，用它做的卤豆干、卤藕也很好吃，自家做的话成本低，性价比更高。