海带排骨怎么炖好吃？
我炖的排骨都好吃，具体做法如下 原料：排骨、海带、姜、蒜、香菜 制作步骤： 1、锅中放入水和骨头，煮出血沫。注意：一定要冷水下锅，这样能把血沫全部煮出来。如果热水下锅的话，表面看起来清了，实际上里面还是有不少的血沫和残余垃圾。
2、捞出骨头，用清水冲洗干净。
3、重新起锅，放骨头、姜片、清水，大火煮开。
4、水开后，加入料酒，再次沸腾后，加入葱段、胡椒粉。
5、准备一个砂锅，把煮开的骨头汤倒入砂锅中，小火慢炖一个小时左右，期间把浮在表面的油打去。（也可以用普通的锅来炖，只是砂锅的保温效果会更好一些）
6、一个小时后，放入泡发的海带，继续小火炖煮半小时。
7、最后加入适量盐和鸡精调味，撒上葱花或者香菜即可。
这样做出来的排骨肉嫩而且没有腥味，特别的好吃哦！ 我一般在周末做这个，炖一大锅，可以分多次吃完。每次吃饭的时候舀上一勺，拌着白米饭，好吃的不得了！