面包机做面包怎么做才好吃？
用面包机做面包其实非常简单，你只需要准备一些面粉、鸡蛋和酵母粉就可以啦~ 首先我们往面包机里加入鸡蛋、牛奶、白砂糖以及盐，搅拌融合后加入高筋面粉（最好过一遍筛），最后撒上酵母粉，开始制作！
不同的面包机设置不同，这里给大家展示我用的海尔的，选择“和面”按键，开始揉面，时间根据面团情况而定，一般15分钟左右就可以了。 和好面以后我们可以进行下一步——发面，将发酵箱调至32℃左右，不要打开烤箱门，在烤箱里倒入半瓶矿泉水，关上烤箱门，让水慢慢升温，大约30分钟水温可以达到40℃，这个温度是最适合酵母发酵的。 发酵好的面团应该呈蓬松状态，用手指蘸一点面粉，在上面戳个洞，如果孔洞不很快塌陷，就说明发好了。 接下来是最重要的一步——整形！
因为面包机有烘烤的功能，所以我们不需要再单独烤制了，直接将面团放在面包机上，按下“烘烤”键，等待程序结束，美味可口的面包就做好啦！是不是很简单呢~~ 小贴士： ①和面的时候记得要温柔一点儿哦，用力过度会让面团发酸；
②和面完成后请让它休息半小时左右，让面粉吸水膨胀；
③发面的温度很重要，过高会烧坏酵母，过低则会缩短烘焙时间。