用电饼铛做什么好吃?

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用饼铛做的美食太多了,这里给你推荐几个。 首先强烈推荐的是煎饼果子!

食材:面粉、鸡蛋、葱末

配料:植物油、食盐、五香粉或者胡椒粉

第一步:在面粉中加入鸡蛋和食盐,搅拌成糊状; 第二步:在电饼铛中抹一层植物油,倒上面糊,摊成一个厚厚的煎饼; 第三步:在煎饼上抹一层豆瓣酱,撒葱花和五香粉,卷起来就行了。 如果想吃杂粮的,可以用小米面、玉米面和面粉以2:3:5的比例和成面团,擀成薄片,切成细条,在电饼铛里烙熟,搭配黄瓜丝一起吃,口感超棒~ 不喜欢吃甜的可以做成咸的呀!在面糊里加少许盐,比蛋糕的口感更好呢~ 在电饼铛底部刷上一层油,舀一大勺面糊倒进去,用铲子铺平,盖上盖子加热,等到表面鼓起大泡就完成了哦~ 趁热撕开是一整张薄饼,放多久都不会硬呢~ 做好的煎饼切成段,搭配番茄酱一起吃,酸甜开胃。除了做煎饼果子,还可以DIY各种三明治,鸡蛋煎饼沙拉、烤鸡翅配煎饼等等,只要你想吃,就都可以做起来啦~

除了煎饼果子之外,用电饼铛做的简单面食还有手擀面。 这个做起来就超级简单了~ 碗中放入面粉,加入清水调成面糊,电饼铛预热后倒进面糊,用勺子底部的花纹刮平,盖上盖子焖5-10分钟就可以了~ 做好的手擀面过下凉水,拌上酱汁(生抽+香醋+辣椒酱)一起吃,酸酸辣辣的超开胃!!

我平时比较喜欢吃甜食,所以还会用它来做蛋挞、糯米鸡、蛋糕,烤鸡翅、烤肉丸,蒸馒头、包子等,满足你不同的味蕾需求~

霍尔丹霍尔丹优质答主

用电饼档蒸馒头

把电饼铛的上下盖打开,下面铺上一层湿笼布,上面放上蒸好的馒头,然后盖上盖子,通上电源。蒸笼布一定要是湿的,蒸烤出来的馒头才更软和。

按上加热档,等差不多烤干的时候,按上上下饼铛加热,再继续加热一两分钟,等馒头表皮有点脆的时候,就OK了。烤完之后的馒头,外脆内软,有烤箱烤出来的馒头一样的口感。

用电饼铛做烤冷面

把油涂在饼铛上,涂均匀,把冷面放在饼铛上,然后在冷面涂上一层油,然后涂一层甜面酱,也可以放番茄酱,豆乳,辣椒等其他的调味料,然后把冷面卷起来,卷好之后稍微压一下,再煎一下。

等底面煎好之后,在面上涂一层鸡蛋液,就可以翻面了,等另一面也煎的差不多了,就可以撒上火腿芝士了,盖上盖子,稍微焖一下等芝士融化,就可以出锅了!!

用电饼档烙馅饼

把发酵好的面团擀开,包进调好的馅料,封口朝下,按扁。在饼铛上刷一层薄油,把馅饼放进去,盖上盖子,饼胀起来的时候翻个面,反复几次就可以出锅了,电饼挡做的馅饼,又香又酥。

用电饼档做蛋挞

鸡蛋打散,然后加入糖拌匀,再加入炼乳拌匀,加入淡奶油拌匀,加入低粉拌匀,然后把挞水过滤两次,过滤好的挞水倒入挞皮里八分满。

电饼铛上下铛预热5分钟,挞水休息一下后再次摇匀倒入挞皮,倒七成满即可,把模具放进下铛上铛盖紧加热。

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