咸肉和什么蒸好吃？
试试这样蒸~ 原料：咸五花肉400g、豆腐250g。 调料：油、盐适量。 做法： 1.把切好的咸五花肉放到锅里，加入水和适量的白醋(可以去腥增香哦)，煮到熟透软烂为止； 重点来了！！！ 把煮熟的咸五花肉捞起来，挑去筋膜，切成薄片。（一定要薄才好吃~~） 然后把切好的咸五花肉片平铺在盘子上。
2.把切成小块的豆腐平铺在咸肉上。 上锅大火蒸30分钟左右，出锅后加入适量的盐和葱丝翻匀即可食用啦~~~ 五花肉片鲜嫩不腻，蘸点酱油味道更好哟~~ 一盘美味又简单的咸肉蒸豆腐就做好啦！ 咸肉吃起来肥而不腻，入口即化，夹杂着一丝丝甜味，非常可口哦！ 小贴士： 用高压锅蒸会更省时间呢！ 我用的这道菜是广东的做法，稍微改良了一下。。。用广东话来说就是“无得弹”啦~~~~