扬州蛋炒饭哪里最好吃?

闻继敏闻继敏最佳答案最佳答案

1、富春茶社 2、老五炒货 3、朱自清故居旁边小馆子,叫啥真忘了。

4、美食巷(这条街上还有一家卖包子的小店,也很好吃)

5、四美堂酒店(这个算是富春旗下相对便宜一点的饭店了,环境也不错,适合大众消费)

6、蜀南庭院(这家店比较贵,但是味道很不错,喜欢清淡的一定去吃!)

7、冶春茶社(相对于上面的几家,这里人比较少~)

8、汇金广场的巷子里有家炸酱面馆,炸酱面拌凉粉贼好吃!

9、苏浙汇(这家的菜偏甜口,菜量较小,环境服务都很好,有点小资情调,适合和对象一起来)

10、教场附近的美食街里,有个卖煎饺的大妈,煎饺很好吃,皮薄馅多,还不会很油。

11、教场附近的一个小胡同,叫做“三把刀”,里面有三家刀削面馆,都还不错。

12、梅岭小区里面有个小饭店,叫“红月亮”还是什么来着,反正就这一家,老板是四川人,菜都是川菜的吃法,味道很不错。

13、盐阜地区商场里,有家卖淮扬菜的饭店,据说当年老蒋和宋美龄来过并且很是赞赏,所以也叫“总统楼”。味道确实很棒,价格也不贵。

14、广陵书院门口,有一家卖煮干的店,卤汁很赞,干丝很劲道。

左保红左保红优质答主

扬州有家饭店全国出名,那就是扬子江,炒饭也是一道名菜,据说扬子江大煮干丝和文思豆腐的刀工是不对外传授的,就连炒饭也得需要年资达到的厨师才能上手炒制,普通一星厨师炒出来的味道口感和大师傅炒出来的相差甚远!

这里说的扬州炒饭其实就是人们常说的扬州蛋炒饭,只是本地人习惯称之为扬州炒饭!

扬子江的扬州炒饭,是真真正正的金黄油亮,香气扑鼻(用的是上好土鸡蛋),颗粒饱满分明不粘锅,搭配上虾仁火腿和瑶柱肉松,肉质紧致,鲜香爽口,每一口下去都能体会到粒粒分明的口感,真的是一口就能吃出差距!

当然,扬子江不只是一般扬州市民能经常去的地方,平常只能在一些喜宴酒席时有机会去。扬州人经常去的地方是冶春、富春、共和春之类的茶社,这里都有很地道的扬州炒饭。

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