肉跟冬瓜怎么做好吃？
夏天，最馋人最让人难以抵挡的，莫过于清爽鲜甜的冬瓜了 清炒、炖汤、焖饭……怎么做都好吃 但要说最好吃的做法，还得是这道肉沫蒸冬瓜！
肉沫蒸冬瓜=肉末+1个鸡蛋+葱花+淀粉+酱油+胡椒粉+糖+花椒粉+味精 1.做肉馅
· 先加酱油、淀粉、半个鸡蛋、花椒粉搅匀；再剁碎猪肉（肥瘦相间更好）
2.做馅料
把以上食材全都放进砂锅，大火煮开 然后改小火慢慢熬熟，期间不停地搅拌，防止糊底 待汤汁浓稠亮晶晶时，放入剩下的葱花、盐调味即可
3.上锅蒸
把馅料舀到切好的冬瓜上面 冷水下锅，上汽后蒸8-10分钟就熟了~ 最后可以撒点葱花点缀一下，美味即成！
我最爱这道菜的一点在于——咸香入味，一口下去唇齿留香！ 而且做法简单快手，特别适合夏天没有食欲的时候食用~ 我每次做这道菜，连汤都喝得干干净净！