怎么样蒸米饭才好吃？
简单快手又好吃的米饭，快来get！ 每次做一碗米饭，剩下的一碗饭该如何处理？别浪费了，跟着我来做焖米饭吧~ 这可是我屡试不爽的懒人神器哟，做一次能吃两天呢~ 食材准备：剩米饭1碗、鸡蛋2个、香葱3根、火腿肠2根。
[做法]： ①首先我们处理下食材，把两根火腿肠切成小丁，打入两个鸡蛋搅拌均匀。
②把切好的葱花和火腿鸡蛋液搅拌均匀。
③然后我们把剩米饭倒进去搅拌均匀。
④往锅中刷一层油，把拌好的米饭倒进去，用勺子压实，小火煎一下。
⑤煎至定型后翻另一面继续煎，两边都煎成金黄色就可以啦。
⑥最后我们在上面撒一些孜然粉和葱花，美味即成！ 一碗香喷喷的自制焖米饭就做好了，有饭有菜，美味又省事！
除了做焖米饭外，剩饭还可以做成炒饭后吃掉哦~ 比如我之前做的这种辣炒年糕土豆沙拉，就是用剩余的米饭做的。
首先我们把土豆去皮切成块状，年糕切片备用。
接着在锅中倒些植物油，油温升高后先把年糕片放进去翻炒。
年糕片稍变软之后放入切好的土豆块一起翻炒均匀。
接下来我们来调一个酱汁：少许生抽+一勺老抽+适量白糖+水淀粉+清水混合搅匀待用。
把调好的酱汁倒入锅中拌匀，盖上盖子煮5分钟左右让食材入味。
最后撒上葱花和熟白芝麻点缀一下，美味又简单的辣炒年糕土豆沙拉就做好啦～ 一碗米饭+一盘炒菜，完美！ 小贴士： ①剩余的米饭一定要充分冷却后再进行二次加工哦，否则会烫坏口腔和肠胃。
②如果家里有小孩子吃的话，可以把蔬菜换成甜玉米或者青豆，营养又美味。