家里的草鸡怎么做好吃?
最近迷上了做鸡汤,给我爸爸送了两次,给他乐得啊,“我姑娘懂孝敬了” 哈哈,其实我只是不想让爸爸做的太辛苦而已!
做法非常简单,而且非常香哦~ 准备材料:土鸡、蘑菇和胡萝卜。(也可以放点玉米)
制作过程:
1、将鸡处理干净,斩成大块;蘑菇和胡萝卜切片;
2,锅内放油,热后放葱姜爆香,然后加入切好的鸡块,翻炒几分钟;
3、加入热水,差不多浸没食材即可;
4、大火煮开后,依次放入蘑菇和胡萝卜,再次开锅后,转为小火炖一个小时左右(我用高压锅,大概二十分钟吧);
5、最后调入适量盐和胡椒粉,出锅前撒葱花点缀下,就可以啦。
我爸爸说这汤特别好喝,鲜的很呐~