鸽子猪肚汤怎么做好吃？
食材准备： 鸽子1只、猪肚250g、胡椒粒20粒、生姜3~4片 制作方法： 将鸽子宰杀洗净，去掉屁股处的肥肠； 然后将鸽子切成块状，放进瓦煲内，加入姜片和适量清水，先用大火煮沸，再改为文火煲3小时； 待汤料熬煮成浓白的汤汁后，加入胡椒粉即可关火食用。 汤品点评： 这道鸽子猪肚汤有暖胃补虚、滋阴壮阳的作用，适合一般人群饮用。尤其适用于病后体虚、贫血，脾胃虚弱，阳气不足的人作为日常滋养之品。
由于鸽子和猪肚中都含有丰富的蛋白质和氨基酸成分，因此这道汤品还具有促进人体细胞再生、加速新陈代谢的速度、延缓衰老、美容养颜的功效。 值得一提的是，除了直接喝汤外，您还可以把汤品中的肉捞起来吃掉哦！因为鸡肉中含有较多胶原蛋白，所以吃起来味道和口感都很不错～