杨桃加盐有什么作用？
杨桃别名：牛瓜、羊桃、黑、春果、白桃、胡桃、浆桃、草宝、丹荔、杨梨、酸桃、快核桃、丝桃和桃、梨子头、杨桃仔、唐桃、羊陀、玉乳、玉乳桃、壳梨、青藕、麦壳桃、玉蟠、凤橘、五仁、五木、玉蕊、黄鸭桃、青桃、柏子、香果、和桃、中桃、蜜桃、大桃、干桃、山桃。主要分布于广东、广西、福建、台湾等地。
中医认为，杨桃味甘、酸，性凉，有生津止渴、润肺止咳、健脾除湿、生津利尿等功效。适用于渴、痰咳嗽、食欲减退、胃阴不足、胃热呕吐、饥烦食少、胃口不开、小便不利、腹泻、黄疸、心脏失调、中风、中毒、昏迷和精神昏迷等病症。而且它还能解热退热，对于低血糖、肾炎尿潴留、高血压、前列腺炎、皮肤瘙痒和指甲硬化等疾病，也有一定的疗效。
第一，营养成分：
每100克可食部分中，能量97.1-118.0千焦，约含蛋白质1.6克；脂肪0.1克；各种糖类10.7克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克，维生素和矿物质等。
第二，药用价值：
杨桃可治中暑，呕吐，淋病，牙痛，牙龈肿痛，肺痈咳脓，脾虚腹泻。药理研究，其含糖类、苹果酸和柠檬酸，能促进食欲、助消化，可降低甘油三脂和胆固醇，也可用于治疗呕吐。
杨桃汁多味酸，食之不宜多，否则会伤脾胃，令人吐泻，在炎热暑天，喝几杯凉杨桃汁，有解渴、预防中暑、肠炎、痢疾、尿道感染、便秘、胀气和胃气滞者，食用后有生津利尿、益脾健胃功效。暑天下船后口渴、头晕，可吃些杨桃。
我们在家里用杨桃还可以做出一些小零食呢！
1.杨桃吐司：是杨桃切角削皮后，中间芯掏成泡泡状，再洒上白烘焙糖浆后烤熟，食用时可沾点香草精或是天然香甜口味的巧克力，别有一番风味。
2.杨桃布丁：杨桃一个对半去硬壳后，切丁，果肉和果汁一起煮后放温，加入奶白布丁料搅拌后放入冰箱中冷冻，软滑甘甜。
3.甜杨桃沙拉：新鲜甜杨桃2个，柠檬汁少许，红糖少许，熟香蕉2根。做法：把杨桃去皮，切成小块，撒上柠檬汁和红塘，搅拌至红塘融化，然后把香蕉切片与杨桃块拌匀即可。爽口鲜甜。