淡菜干煮粥怎么做好吃？

酆媛正酆媛正最佳答案最佳答案

1、买来的新鲜海米（即贻贝，也叫淡菜），清水冲洗干净后，用清水浸泡；

2、大米淘洗干净后，放入电压力锅中，加入足量的清水，开锅后煮30分钟左右；

3、把泡好的海米沥干水分后，放入锅中，搅拌均匀，再煮20分钟即可。 注意： *煮之前先用冷水浸泡一会，可以更入味。不过千万不要用热水哦！会把里面鲜美的营养物质烫死的。 *最好选择比较细的米粒，如东北五常大米或者泰国香米等，这样粥会比较粘稠好喝。

这就是我喜欢的清淡又营养健康的小海米粥啦~快试试看吧～

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