南瓜晒干的怎么做好吃?
做法: 1.准备食材,糯米提前泡一晚,南瓜去皮、去籽洗净切成薄片备用;
2.将糯米、南瓜片放入电饭煲中,加入约300ml清水拌匀,按下开关煮成浓汤;
3.煮好的南瓜糯米稀饭冷却后,加入适量白糖搅拌均匀,使糖融化;
4.找一容器或者盒子,铺上保鲜膜,倒入放好砂糖的糯米饭,上面盖一层保鲜膜,再用重物压住,放进冰箱冷藏几个小时就可以吃了;
5.取出腌好的鸡翅,用厨房纸擦干表面水分待用;
6.锅中放油,烧至五成热时将鸡翅逐一放入锅中,保持小火煎至两面金黄;
7.煎好的鸡翅盛盘待用;
8.利用锅底余油爆香葱花和蒜末;
9.加入两勺豆瓣酱和甜面酱,小火炒出酱香;
10.接着放入鸡翅,翻炒片刻使鸡翅均匀裹上一层面糊;
11.注入适量清水或高汤,大火煮开后再小火焖15分钟;
12.最后用筷子戳一下鸡翅最厚的地方,如果筷子能轻松戳入,说明已经熟了,可以出锅装盘了。 南瓜糯米稀饭香甜软糯,鸡翅香酥入味,拌在一起吃味道更好!