蟹怎么腌制好吃？
我小时候最喜欢干的事，就是跟在爷爷身后捡螃蟹。爷爷是个很热爱生活的人，他喜欢花，每天除了给花浇水、修剪以外，还会把开败了的花朵剪下来插瓶。当然他也喜欢钓鱼和捉螃蟹，不过这活计对我没吸引力。
我喜欢的是跟着爷爷去采蘑菇，尤其是爷爷那双布满老茧的手拨开层层树叶的样子，很令我着迷。每当采到新鲜蘑菇，我就特别开心，但是最开心的时刻是爷爷把锅洗干净后，点火倒油，油热之后放进蘑菇，加入调味品，出锅后的香味让我直流口水。 不过最让我的口水流不完的，还是爷爷腌制的螃蟹。
每年秋季，都是螃蟹肥美的时候，这个时候我就会嚷嚷着要吃螃蟹。刚开始我还跟着爷爷一起挖沙子，后来我发现爷爷在清洗螃蟹的时候，总是闭着眼睛的，好像在回味什么。于是我便凑过去问：“爷爷，你在想什么呀？” “想你奶奶。” “想奶奶干什么！她不是才去世两年吗？” “两年前，也不是那么久远啊……” 我知道老人都有些健忘，也就没有再问下去。只不过每次吃着自己亲手制作的腌螃蟹，总会想起爷爷和奶奶在一起生活的时光……